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FOOD & HAPPINESS

Formule déjeuner

Service du midi uniquement

Chaque semaine, notre carte évolue selon les produits et l’inspiration du chef.
Nous vous proposons trois entrées, trois plats et trois desserts entièrement faits maison. À découvrir sur l’ardoise.

Plat du jour

Formule du midi

14,90 €

Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Formule du midi

19,90 €

Entrée - Plat - Dessert

Formule du midi

21,90 €

Burgers

Le Classique

Pain burger, steak haché 150g, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce maison.

15,90 €

Le Crousti-basque

Poulet pané maison, fromage Ossau-Iraty, compotée d’oignon, poivron, piment d’Espelette, sauce mayo curry miel.

16,90 €

Le Maine Street

Effiloché de bœuf, sauce satay maison, salade, tomate, emmental, oignons caramélisés.

16,90 €

Burger du mois

À retrouver sur l’ardoise.

Version végétarienne

Galette quinoa-carotte maison.

Plats

La Pièce du Boucher

Selon arrivage, viande provenance France, gratin dauphinois, sauce crème d’ail.

21,90 €

Fish & Chips maison

Frites maison et sauce tartare.

17,90 €

Compotée de lentilles Boukhara

Lentilles noires, oignon rouge, purée de carotte, épices Garam Masala.

12,90 €

Salades

La Gravlax

Saumon gravlax, avocat, sarrasin, pomme de terre, roquette, huile d’olive, citron.

16,90 €

La Craquante

Burrata, haricots verts, pois gourmands, petits pois, asperges vertes, croutons, graines de sésame, noisettes, soja, huile de sésame.

14,90 €

Entrées - desserts

Entrées du jour à la carte

Selon l’ardoise.

7,00 €

Desserts du jour à la carte

Selon l’ardoise.

6,00 €

Café gourmand

Assortiment de douceurs.

8,00 €

Planches

À partager

Produit local

Planche charcuterie

Sélection de produits locaux : jambon de Bayonne, saucisson à l’ail, noix de jambon fumée, rillettes de porc, andouille et chorizo doux de Léon. Accompagnée de pains variés.

Duo 2 personnes

Planche mixte duo

Charcuteries et fromages affinés, pains variés.

12,00 €
4 à 5 personnes

Planche mixte gourmande

Charcuteries et fromages affinés, pains variés.

21,90 €

Tartinades

Guacamole

Avocat frais, roquette et épices maison, accompagné de nachos.

7,00 €

Dips de tomates séchées

Tomates séchées et pignons de pin, parmesan travaillé maison, accompagné de pain.

7,00 €

Baba Ganoush

Caviar d’aubergine fumée, tahini, citron et épices, servi avec du pain.

7,00 €

Houmous

Purée de pois chiches, tahini, citron et huile d’olive, servi avec du pain.

7,00 €

Cervelle de Canut

Faisselle aux herbes fraîches, ail, échalotes et huile d’olive.

7,00 €

À picorer

Produit local

Saucissons

Nature, cèpes, piment d’Espelette, sanglier, noisettes, comté. Tranché sur place.

6,00 €

Baguettes gourmandes

Lardons-fromage, chèvre-miel et poulet curry.

7,00 €

Allergènes

E54

À TABLE !